Garda Outdoors è il magazine del Lago di Garda

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Il territorio del Lago di Garda custodisce autentici tesori enogastronomici. Non basterebbero 80 giorni per scoprirli tutti! Noi iniziamo la nostra “caccia al cibo” con questa rubrica golosa, ogni  primo mercoledì del mese, animati da spirito di esplorazione gourmet. Pronti a seguirci?

Food: Carne Salada Coregone, Patata Viola, Zafferano del Garda, Pasta con trota Salmonata


Vini Chiaretti da riscoprire in riva al lago
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Vini Chiaretti da riscoprire in riva al lago

I vini Chiaretti del Garda hanno conquistato oltre 8.000 visitatori alla manifestazione Italia in Rosa e all’estero stanno facendo furori. Primo piano sul Bardolino Chiaretto, perfetto per l’estate, e sul Valtènesi Chiaretto, vino rosato del Garda Bresciano che dalla vendemmia 2017 entra nella nuova denominazione Riviera del Garda Classico.

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Fish&Chef 2017: dalle vette del trentino alle rive del Lago, Paolo Donei a Palazzo Arzaga
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Fish&Chef 2017: dalle vette del trentino alle rive del Lago, Paolo Donei a Palazzo Arzaga

Dal panorama mozzafiato delle vette trentine, lo chef Paolo Donei di Malga Panna ha lasciato il suo ristorante, un’elegante stübe in quel di Moena (TN), per recarsi a Calvagese della Riviera, il piccolo comune sulla sponda bresciana sul lago di Garda che ieri, 27 aprile, ha ospitato la penultima tappa di Fish&Chef 2017.

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Fish&Chef 2017: all'Aqualux SPA&Suite di Bardolino i sapori del Lago incontrano l'Oriente di Vinod Sookar
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Fish&Chef 2017: all’Aqualux SPA&Suite di Bardolino i sapori del Lago incontrano l’Oriente di Vinod Sookar

Si è svolta all’Aqualux Hotel SPA&Suite la terza tappa di Fish&Chef, una struttura esclusiva e di grande prestigio che nei suoi 17.000 mq racchiude 125 camere, 2 ristoranti, una Lounge e una modernissima SPA, vera punta di diamante dell’intera struttura e indubbiamente una delle migliori in Italia.

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Nella Valle di Ledro il sole è di color zafferano
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Nella Valle di Ledro il sole è di color zafferano

Se mai ci fosse bisogno di un nuovo motivo per visitare la ridente Valle di Ledro, questo potrebbe essere di tonalità giallo oro, in omaggio allo zafferano una rarità coltivata proprio in quest’area da un’azienda pionieristica tra Bezzecca e Tiarno di Sotto. Ne è nato il primo zafferano lacustre, così pregiato, così deliziosamente aromatico.

 

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Golositalia 2017, l'eccellenza dell'enogastronomia italiana a due passi dal Garda
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Golositalia 2017, l’eccellenza dell’enogastronomia italiana a due passi dal Garda

Chi frequenta, vive, ama tutto ciò che è Garda, apprezza, oltre alle infinite opportunità offerte dalla sponde del lago (sport acquatici e non, escursioni, fotografia…), anche tutto ciò che riguarda la sfera della buona tavola: il cibo di terra e di lago, il vino, l’olio del Garda sono eccellenze note ormai anche oltreconfine.

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“Mi piace” al primo Villaggio di Gusto in Gusto dai sapori Trentini a Riva del Garda
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“Mi piace” al primo Villaggio di Gusto in Gusto dai sapori Trentini a Riva del Garda

Metti un sabato o una domenica mattina a Riva, con l’abbraccio del lago di Garda, il Natale o il 2017 nell’aria e un gustoso piatto tipico trentino in punta di forchetta, innaffiato da Trentodoc. Non un sogno ma una deliziosa realtà fino all’8 gennaio, da assaporare in mille ricette grazie alla nuova iniziativa “Di gusto in gusto”, il primo villaggio dei sapori dedicato alle eccellenze di un territorio assai generoso.

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