Olio extravergine d'oliva garda DOP
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L'olio extravergine di oliva del Lago di Garda è ottenuto principalmente dalla spremitura della Casaliva, varietà d'olivo autoctona del Lago di Garda.
L'olio del Garda si differenzia dagli altri olii perchè ottenuto dalla cultura di olivi posizionata alla latitudine più a nord del mondo. Questa caratteristica rende l'olio extra vergine d'oliva Garda D.O.P. un olio unico ed inconfondibile, un olio delicato (fruttato leggero) che si presta a molte soluzioni culinarie.
