Veranstaltungsdetails
- Startdatum: 07/11/2026
- Enddatum: 08/11/2026
- Ort: Cavrasto di Bleggio Superiore
Das Dorf Cavrasto in Bleggio Superiore begrüßt den Herbst und feiert seinen wertvollsten Schatz: die Bleggio-Walnuss. Am 7. und 8. November öffnen die alten Gewölbekeller der bäuerlichen Häuser ihre Tore und verwandeln sich in kleine Werkstätten, in denen ländliche Tradition lebendig wird.
Der unbestrittene Star dieser Veranstaltung ist eine einzigartige Sorte, die für ihre längliche Form und ein aromatisches Profil bekannt ist, das von süßen Noten bis hin zu feinen, würzigen Nuancen reicht. Besucher können diese Frucht in all ihren Facetten entdecken: vom puren Genuss bis hin zu raffinierten kulinarischen Interpretationen wie Walnussbrot, edlem Nocino-Likör und der charakteristischen lokalen Walnusssalami.
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Das Fest ist Teil des renommierten Kalenders des „Mese del Gusto“ und unterstreicht die tiefe Verbundenheit zwischen der Gemeinschaft und der Landschaft des Trentiner Gardasees. Ein Besuch bedeutet, die regionale Wertschöpfungskette zu unterstützen und ein Modell für bewussten Tourismus zu fördern. Die von der Pro Loco Cavrasto organisierte Veranstaltung zeichnet sich zudem durch ihr Umweltbewusstsein aus, mit Maßnahmen zur Abfallreduzierung und zur Förderung nachhaltiger Mobilität. Es ist eine Einladung, den Wert der Saisonalität wiederzuentdecken und die Authentizität eines Produkts zu genießen, das in jeder Hinsicht das Symbol eines großzügigen Landes ist.
