Festa della Noce: il cuore autentico del Bleggio

Il borgo di Cavrasto di Bleggio Superiore si prepara ad accogliere l’autunno celebrando la sua eccellenza più preziosa: la Noce del Bleggio. Nelle giornate del 7 e 8 novembre, gli antichi vòlti delle case contadine aprono le porte per trasformarsi in botteghe dove la tradizione rurale diventa esperienza viva.

La protagonista indiscussa di questo appuntamento è una varietà unica, celebre per la sua forma allungata e un profilo aromatico che spazia tra note dolci e delicate sfumature speziate. I visitatori potranno scoprire questo frutto in ogni sua declinazione, dal consumo al naturale fino alle raffinate interpretazioni gastronomiche come il pane alle noci, il pregiato nocino e il caratteristico salame locale.

La manifestazione si inserisce nel prestigioso calendario del Mese del Gusto, valorizzando il legame profondo tra la comunità e il territorio del Garda Trentino. Scegliere di partecipare significa sostenere la filiera corta e abbracciare un modello di turismo consapevole. L’evento, promosso dalla Pro Loco Cavrasto, si distingue inoltre come un appuntamento attento all’ambiente, con pratiche mirate alla riduzione dei rifiuti e alla promozione della mobilità sostenibile. È un invito a riscoprire il valore della stagionalità, assaporando l’autenticità di un prodotto che è, a tutti gli effetti, il simbolo di una terra generosa.

Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa: Credits: Garda Trentino

Fonte Originale: https://www.gardatrentino.it/it/eventi/festa-della-noce_49041

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