Veranstaltungsdetails
- Startdatum: 13/10/2026
- Enddatum: 01/11/2026
- Ort: MANTOVA
Das Herz der lombardischen Agrartradition schlägt wieder in Mantua mit der Fiera del Riso Vialone Nano Mantovano. Vom 13. Oktober bis zum 1. November 2026 feiert die Stadt eine der kostbarsten gastronomischen Exzellenzen der Region und bestätigt sich erneut als Anlaufpunkt für Liebhaber authentischer Küche.
Seit sechzehn Jahren ist diese Veranstaltung eine Hommage an die Kultur des Reises. Der unbestrittene Protagonist ist der Vialone Nano, eine Sorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Aromen perfekt aufzunehmen und jede organoleptische Nuance hervorzuheben. Besucher haben die Gelegenheit, den legendären Riso alla Pilota zu verkosten, ein Symbol lokaler kulinarischer Weisheit, das von lokalen Vereinen nach traditionellen, über Generationen weitergegebenen Rezepten zubereitet wird.
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Die Messe ist nicht nur ein Ort der Verkostung, sondern ein Weg zur Aufwertung des Terroirs. Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe und die Saisonalität machen jedes Gericht zu einem vollständigen sensorischen Erlebnis. Wir laden Sie ein, die Geheimnisse dieser edlen Kultur in einem Ambiente zu entdecken, in dem Geselligkeit auf Geschichte trifft. Für diejenigen, die die Wurzeln dieser Erde erkunden möchten, bietet ein Besuch in Mantua und der Umgebung Landschaften von seltener Schönheit und zeitlosem Charme.
