Buona la prima! im Teatro Zandonai in Rovereto
Besuchen Sie 'Buona la prima!' im Teatro Zandonai in Rovereto für eine exklusive Verkostung lokaler Rezepte, zubereitet von der Hotelfachschule.
Veranstaltungsdetails
- Wann: Vom 28. November 2026 bis 24. Januar 2027
- Wo: Teatro Zandonai, Rovereto · Karte
- Veranstalter: Azienda per il Turismo Rovereto Vallagarina e Monte Baldo
Rovereto präsentiert die kulinarische Veranstaltung “Buona la prima!” im Teatro Zandonai. Die Abende finden am Samstag, den 28. November 2026, und am Sonntag, den 24. Januar 2027, von 17.00 bis 19.30 Uhr statt.
Schüler der Hotelfachschule von Rovereto fungieren als Köche und Maître und präsentieren ein Menü mit lokalen Rezepten. Das Erlebnis beginnt mit einem Willkommenscocktail (Trento DOC), serviert mit hausgemachtem Brot, Trentingrana, mariniertem Kohl und Speck aus der Fleischerei Belli. Das gastronomische Angebot umfasst ein Tatar vom Alpen-Saibling mit Bleggio-Walnüssen, Saisonsalat und einer knusprigen Polenta-Waffel aus Storo. Als Hauptgang wird eine sanft gegarte Kalbsschulter mit geschmortem belgischem Endivien, Kartoffelpüree aus dem Val di Gresta und Enantio-Sauce serviert, begleitet von einem Glas Marzemino. Den Abschluss bildet ein Apfelstrudel mit Vanillesauce, begleitet von einem Glas Moscato giallo Castel Beseno.
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Der Eintritt kostet 30,00 € für Erwachsene und 25,00 € ermäßigt (für Inhaber der Trentino Guest Card und Minderjährige unter 18 Jahren). Die Veranstaltung wird von der Azienda per il Turismo Rovereto Vallagarina e Monte Baldo organisiert.
