Veranstaltungsdetails
- Startdatum: 16/05/2026
- Enddatum: 24/05/2026
- Ort: Colognola ai Colli
In den sanften Veroneser Hügeln bringt der Mai ein Ereignis mit sich, das die Authentizität der Region feiert: die Sagra dei Bisi, oder Erbsenfest, in Colognola ai Colli. Bereits in ihrer 68. Ausgabe ist dieses Fest eine herzliche Hommage an die „Pisello Verdone Nano De.Co.“, ein charakteristisches Produkt dieser Erde, geschätzt für seine Zartheit und seinen unverwechselbaren Geschmack.
Vom 16. bis 17. und vom 22. bis 24. Mai 2026 erwacht Colognola ai Colli zum Leben und verwandelt sich in ein lebendiges Zentrum des Geschmacks und der Tradition. Die gastronomischen Stände laden dazu ein, eine reichhaltige Speisekarte zu entdecken, in der Erbsen die unbestrittenen Stars sind. Gäste können lokale kulinarische Köstlichkeiten wie „Lasagne coi bisi“ und den klassischen „Riso e bisi“ genießen, zubereitet nach authentischen Rezepten. Begleitet werden diese Delikatessen von einer sorgfältigen Auswahl der besten lokalen Weine, darunter Soave DOC und Valpolicella DOC Etiketten, die den reichen Weinbau dieser Gegend nahe Verona widerspiegeln.
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Die Sagra dei Bisi ist jedoch weit mehr als nur ein gastronomisches Ereignis. Es ist ein umfassendes Erlebnis, das jeden Besucher begeistern soll. Das Programm umfasst malerische Hügelwanderungen, die den Genuss guter Speisen mit der Entdeckung des historisch-kulturellen Erbes verbinden, Abende voller Musik und Tanz, spezielle Kinderunterhaltung und Handwerksmärkte. Ein besonderer Höhepunkt ist die „Camminata in autonomia“, eine selbstgeführte Wanderung, die in einer Weinprobe in einem lokalen Weingut gipfelt und einen authentischen Einblick in die Veroneser Gastfreundschaft bietet. Darüber hinaus können diejenigen, die ein Stück dieser Tradition mit nach Hause nehmen möchten, frische Erbsen direkt von der Bisicoltori Vereinigung erwerben. Eine Einladung, in die frühlingshafte Atmosphäre von Colognola ai Colli einzutauchen und gemeinsam die Aromen und Traditionen einer Region zu feiern, die mit zurückhaltendem Charme und Authentizität empfängt.
Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa
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Fonte Originale: https://www.cittadiverona.it/eventi/sagra-dei-bisi-a-colognola-ai-colli/
