Reismesse in Isola della Scala

Vom 17. September bis zum 13. Oktober findet auf dem Messegelände von Isola della Scala die 58. Ausgabe der Reismesse statt. Diese Veranstaltung ist das bekannteste kulinarische Ereignis Italiens, das dem Reis und Risotto gewidmet ist und eine Tradition feiert, die auf die historische „garzega“, das bäuerliche Erntefest, zurückgeht.

Der unbestrittene Star der Messe ist der Nano Vialone Veronese IGP Reis, ein Symbol der Region. Besucher können Risotto in über fünfzig verschiedenen Variationen genießen, zubereitet von Risotto-Meistern aus Italien und dem Ausland. Das Herzstück der Veranstaltung ist das Palariso, ein architektonisches Bauwerk in Form eines Reiskorns, in dem das berühmte Risotto all’Isolana, das 1967 von Cav. Pietro Secchiati kreiert wurde, serviert wird.

Neben den kulinarischen Angeboten bietet die Messe ein reichhaltiges Programm mit Kostümparaden, Konzerten, Aufführungen und Sportwettbewerben. Die Veranstaltung beherbergt zudem eine große Messe mit über 100 nationalen und internationalen Ausstellern. Für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an die Ente Fiera di Isola della Scala.

Fotocredits: Organisation / Pressebüro: Credits: VeronaUP

Originalquelle: https://veronaup.com/il-territorio/eventi-pianura-dei-dogi/#/eventi/TRN/6e4d9580-f952-463e-b998-d7f34f6a72de/fiera-del-riso

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