Stockfischfest in Villa Lagarina
Vom 13. bis 15. November 2026 findet in Villa Lagarina das 20. Stockfischfest statt. Eine Reise durch bäuerliche Rezepte, Geschichte und lokale Kultur.
Veranstaltungsdetails
- Wann: 13.–15. November 2026
- Wo: Villa Lagarina · Karte
- Veranstalter: Associazione Borgoantico
Villa Lagarina bereitet sich auf die 20. Ausgabe des Stockfischfests vor, eine Veranstaltung, die die Identität, Geschichte und kulinarischen Traditionen der Region feiert. Vom 13. bis 15. November 2026 können Einwohner und Besucher die authentischen Aromen der bäuerlichen Kultur des Trentino wiederentdecken, die für moderne Gaumen sorgfältig neu interpretiert wurden.
In der “La cucina del Borgoantico”, die vom Verein Associazione Borgoantico betreut wird, können Gäste traditionelle Gerichte wie Stockfisch mit Polenta (auch zum Mitnehmen), Polenta mit Sauerkraut aus dem Val di Gresta und Trentiner Würstchen, Brobrusà, Hering sowie lokale Desserts wie Strudel und Maiskuchen genießen, begleitet von Weinen der Kellerei Vivallis.
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Die Veranstaltung bietet freien Eintritt und ein Programm mit Führungen, Filmvorführungen und Ausstellungen. Die Küche ist am Freitag von 18.30 bis 22.00 Uhr, am Samstag von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 18.30 bis 22.30 Uhr sowie am Sonntag ab 11.30 Uhr bis zum Vorrat geöffnet.
