1° Mangio

Info 1° Mangio – La camminata eno-gastronomica della Valle dei Laghi Un’esperienza che unisce natura, tradizione e convivialità: l’evento propone un percorso escursionistico di circa 10–11 chilometri immerso negli scenari suggestivi della Valle dei Laghi, tra vigneti, borghi storici e castelli. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di coniugare il piacere del camminare all’aria aperta con la scoperta dei sapori autentici della cucina contadina trentina. Il Percorso e le Tappe La manifestazione è strutturata a tappe, ognuna delle quali offre una specialità culinaria diversa abbinata a un vino locale: Partenza : Castel Madruzzo / Stravino Le tappe: lungo il tracciato i partecipanti incontrano vari punti di ristoro gestiti dalle Pro Loco locali. Il menù tipico include: Colazione: caffè d’orzo e biscotti. Antipasto: speck, luganega e formaggi locali. Primo: spätzle o gnocchi di patate Secondo: carne salada con fagioli (“fasoi en bronzon”). Dolce e chiusura: strudel o yogurt con fragole, seguiti da caffè e assaggi di grappe artigianali (famosissime quelle di Santa Massenza). Atmosfera e intrattenimento L’evento non è solo cibo: ogni tappa è spesso animata da musica dal vivo (gruppi acustici, fisarmoniche) e dimostrazioni di artigianato locale (lavorazione del legno o del cuoio), rendendo la giornata una vera festa di comunità.

Photo Credits: Organization / Press Office: Credits: Garda Trentino

Original Source: https://www.gardatrentino.it/it/eventi/1-mangio_52913

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