📅 WANN: 18/02/2026
📍 WO: Trento, Via Santa Trinità, 24 – 38122 Trento TN, TRENTO (Auf Karte anzeigen)
💰 EINTRITT: Siehe Info
🏢 ORGANISATION: Trento Eventi
Eine sinnliche Reise ins Herz des Trentino
Tauchen Sie ein in ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Trentiner Tradition auf kulinarische Innovation trifft. Die Enoteca Provinciale del Trentino – Palazzo Roccabruna in Trient lädt Sie zu „A tavola con la cucina trentina“ ein, einer Veranstaltung, die der Aufwertung lokaler Agrar- und Lebensmittelprodukte und der Entdeckung des önogastronomischen Erbes der Region gewidmet ist.
Ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis
Bereiten Sie sich auf eine geführte Dinner-Verkostung vor, die Grappa feiert, nicht nur als Digestif, sondern als vielseitige Zutat und Schlüssel zur gastronomischen Interpretation. Die Köche Paolo Dolzan und Barbara Orrù vom Restaurant Perbacco in Mezzolombardo kreieren ein exklusives Menü, das die verschiedenen Nuancen des Trentiner Grappas, jung und gereift, durch saisonale Gerichte und hochwertige Rohstoffe hervorhebt.
Veranstaltungsdetails
- Titel: A tavola con la cucina trentina – La Grappa – Enoteca provinciale del Trentino – Palazzo Roccabruna
- Stadt: Trient
- Adresse: Via Santa Trinità, 24 – 38122 Trento TN, TRENTO
- Organisator: Trento Eventi
- Preis: Ingresso Libero
- Öffnungszeiten: Vedi programma
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Begrüßungs-Trentodoc, den geschmorten Fenchel mit Beurre Blanc mit gealtertem Grappa und das Risotto Riserva San Massimo, Lauchfondue und Reduktion zu probieren. Der Abend endet mit einer geführten Verkostung von drei Trentiner Grappas, bei der die sensorischen und produktionstechnischen Eigenschaften erkundet werden.
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Bildnachweis: Organisation / Pressestelle
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Originalquelle: https://www.visittrento.it/it/eventi/a-tavola-con-la-cucina-trentina-la-grappa-enoteca-provinciale-del-trentino-palazzo-roccabruna
