Einführung und geografische Anmerkungen
Die Lessinia ist hauptsächlich ein ausgedehntes Hochplateau der Venezianischen Voralpen an der Grenze zwischen dem Veneto und dem Trentino. Sie erstreckt sich über 82.000 Hektar und umfasst in erster Linie die Provinz Verona und teilweise auch die Provinzen Trient und Vicenza. Das Hochplateau wird von tiefen Tälern, den sogenannten „Vaj“, durchschnitten, die aus tektonischen Brüchen entstanden und später durch die Erosion von Bächen geformt wurden.
Kurz gesagt, können wir die Lessinia in drei landschaftliche Zonen unterteilen, die Unterschiede in Flora, Fauna und den Wohnformen aufzeigen:
Das Voralpen– und Hügelgebiet, das sich von den Tälern bis zu den 600-800 m hohen Bergkämmen erstreckt, ideal für den prestigeträchtigen Wein-, Oliven– und Kirschenanbau (Valpolicella, Valpantena, Val Squaranto, Valle di Mezzane, Val d’Illasi und die Täler Tramigna, d’Alpone, di Chiampo und dell’Agno, die Hügel von Soave).
Das Mittelgebirge, das zwischen 800 und 1.200 m liegt, wo sich die wichtigsten Ortschaften und Weiler mit den charakteristischen Dächern aus lokalem Stein befinden.
Das Hochweidegebiet, das zwischen 1.200 m und den östlichen Gipfeln über 1.800 m liegt, mit Almen und Berghütten sowie dichten Buchen– und Tannenwäldern.
Die Gruppe des Monte Carega im Nordosten übersteigt 2.200 m.
Ein unberührtes und einzigartiges Gebiet, dem Massentourismus noch unbekannt, das Besuchern ein wahres Paradies für Outdoor-Aktivitäten zu jeder Jahreszeit bietet.
Im Winter bedecken sich die Weiden mit Schnee und verwandeln sich in weiße Dünen, auf denen man Schneeschuh– oder Langlaufen sowie Snowkiten kann. Im Frühling und Sommer werden die Wiesen von Blumen bedeckt, und es gibt zahlreiche Wege, um die Region zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Mountainbike zu erkunden, ohne anspruchsvolle Höhenunterschiede bewältigen zu müssen. Im Herbst gibt es eine wahre Farbexplosion: Die jahrhundertealten Buchenwälder färben sich in der klaren Luft golden und rot. Das ist ein unverzichtbarer Ort für Fotografie-Fans.
Es gibt viele Gelegenheiten für Wanderer, das Hochplateau der Lessinia in vollen Zügen zu genießen, nicht nur wegen der Outdoor-Aktivitäten, sondern auch wegen der Kultur und der Önogastronomie, die für die Region typisch sind.
Im Jahr 1990 wurde im Gebiet des zentralen Hochplateaus und der Grenzberge zum Trentino der Regionale Naturpark Lessinia eingerichtet, ein wahres Juwel, das man besuchen sollte. Sie werden sich wie in den schottischen Highlands fühlen.
Ursprünge des Namens
In diesem Fall hilft die Untersuchung der kuriosen Ursprünge des Namens, die Beschaffenheit dieser unglaublichen Region und ihre Geschichte noch besser zu verstehen. Der Monte Lessino (im Singular) bezeichnete das Gebiet, das der Weidewirtschaft in den Bergen nördlich von Verona gewidmet war. Bereits im 9. Jahrhundert wird er in Dokumenten mit dem Begriff „Luxino“ erwähnt.
Es gibt verschiedene Hypothesen zu diesem Begriff:
„Lessa“ vom mittelhochdeutschen „Lees“ (Weide).
Vom Personennamen Alessio, einem Ortsteil von Erbezzo (VR).
Vom römischen Begriff „lixia“, also „luxare“ (Abholzen, ähnlich dem gebräuchlichen „roncare“), was aber die Aktion bedeutet, die Oberfläche durch Nivellierungsarbeiten „glatt“ zu machen, und von der römischen landwirtschaftlichen Praktik „debbio“, die darin besteht, das Gestrüpp zu verbrennen, um Wiesen zu schaffen, die für die Heuernte und Viehweide geeignet sind.
Eine weitere stimmungsvolle Hypothese stammt von dem alten Begriff „Luxinum“, was „Berg des Lichts“ bedeutet.
Wie auch immer, alle Hypothesen passen perfekt zur Region und heben ihre wichtigsten Merkmale hervor.
Was man in der Lessinia sehen, besichtigen und unternehmen kann
Der Park der Wasserfälle von Molina
Molina ist ein mittelalterliches Dorf in der Gemeinde Fumane (VR) mit alten Höfen und Steinhäusern, in dem die Traditionen des Müllers und der Alm noch lebendig sind. Eine besondere und geschützte Flora und Fauna ermöglichte die Gründung des Botanischen Museums (im Gebäude neben dem Glockenturm von Molina), das etwa 300 Arten der Flora der Lessinia und des Valpolicella ausstellt. Hervorzuheben ist die Anwesenheit seltener Arten wilder Orchideen, ein wahres Spektakel.
Der Park der Wasserfälle von Molina ist der ideale Ort für Wanderausflüge in der dichten Vegetation, die sich mit schwindelerregenden kahlen Felswänden, großen Höhlen und Quellwasserfällen abwechselt. Im Molina-Park gibt es verschiedene Routen: von der ökologischen Route (oder Waldweg) über die historische Route (oder Mühlenweg) bis hin zur archäologischen Route (oder Höhlenweg).
Das Fossilienmuseum und die Pesciara di Bolca
Die Gegend von Bolca (VR) war vor 50 Millionen Jahren der Sitz eines warmen Meeres, das reich an tropischer Fauna und Flora war, in der Fische und Pflanzen gediehen. Das Fossilienmuseum von Bolca ist mit seinen drei zu besichtigenden Sälen ein kostbares Zeugnis davon.
Der erste Saal veranschaulicht anhand von Bildunterschriften und Zeichnungen die geologischen und ökologischen Eigenschaften der Lessinia und erklärt die Phänomene, die sich vor Millionen von Jahren ereigneten und zur Fossilierung der Fische führten. Der zweite und dritte Saal beherbergen fossile Funde mit gut erhaltenen Fischarten, darunter ein Exemplar eines „Engelfisches“.
Nach dem Besuch genügt es, etwa 2,5 km mit dem Auto zu fahren und der Anzeige zur Pesciara zu folgen. Sie gelangen zu einem großen Parkplatz, von dem aus ein etwa 1,2 km langer Schotterweg nur zu Fuß begehbar ist, bis Sie diese spektakuläre Mine erreichen. Die Pesciara di Bolca ist in der Tat auch heute noch eine Fundstätte von Fossilien. Sie kann besichtigt werden und es werden immer noch Felsschichten, die Fossilien enthalten, entnommen. Diese Fossilien sind weltweit bekannt für ihren außergewöhnlichen Erhaltungszustand. Auch der Monte Postale und der Monte Purga sind aufgrund der dortigen Fossilienfunde interessant.
Die atemberaubenden Panoramen vom Monte Tomba
Der Monte Tomba (1.765 m) ist ein Berg in der Lessinia. Seinen Namen verdankt er seinem Besitzer, dem Grafen Tomba. Bei einem Spaziergang vom Rifugio Primaneve zum Monte Tomba können Sie herrliche Ausblicke genießen: In der Ferne sind der Gardasee, die Bergkette des Monte Baldo, die Adamello-Gletscher, die Trentiner Berge, die Gipfel der Kleinen Dolomiten und die venetische Ebene zu bewundern. Hinzu kommt das bezaubernde Panorama vom einsameren Monte Sparavieri. Dieser ist ideal für eine schöne Rundwanderung (sowohl im Sommer als auch im Winter bei Schnee), die beide Gipfel einschließt.
Um den Monte Tomba zu erreichen, starten Sie zu Fuß vom Passo Branchetto in der Gemeinde Bosco Chiesanuova (VR) oder von San Giorgio. Im Winter ist das Rifugio Primaneve über verschiedene ausgeschilderte Fußwege (zwischen 1,5 und 8 km) erreichbar. Im Sommer hingegen ist es auch mit dem Auto erreichbar: über eine etwa 3 km lange Schotterstraße von Bocca di Selva aus oder eine etwa 8 km lange Strecke von der Malga Lessinia aus.
Die Schutzanlage von der Malga Pidocchio
In den Jahren 1915 und 1916 war die Lessinia Schauplatz von Auseinandersetzungen zwischen italienischen und österreichischen Truppen. Die Grenze verlief in der Gegend, und infolgedessen wurden Verteidigungsanlagen mit Schützengräben, Stollen und Höhlen errichtet, um Soldaten und Munition unterzubringen.
Eine der Verteidigungsanlagen ist zu einem Ecomuseum geworden, das im Jahr 2014 eröffnet wurde: die Schutzanlage von der Malga Pidocchio. Sie befindet sich zwischen der Malga Lessinia und dem Rifugio Castelberto in der Alta Lessinia (Erbezzo – VR). Die Malga Lessinia war eine italienische Kaserne, heute ist sie ein typisches Restaurant. Das Rifugio Castelberto, 40 Gehminuten entfernt, war eine österreichische Kaserne und hat sich nun ebenfalls in ein typisches Restaurant verwandelt.
Das Ridotto di Malga Pidocchio ist ein 4.000 Quadratmeter großes Areal mit über 400 Metern Schützengräben, Wegen und Höhlen. Es handelt sich um die alte militärische Straße, die das Dorf Erbezzo mit Bosco Chiesanuova und der italienischen Grenze am Monte Castelberto verband. Ein Spaziergang durch die engen Gänge des Schützengrabens vermittelt ein Gefühl dafür, wie schwierig das Überleben der Soldaten während des Ersten Weltkriegs war.
Die Ponte di Veja
Die Ponte di Veja (620 m ü. d. M.) ist in wenigen Minuten über einen Weg erreichbar, der vom entsprechenden Parkplatz in der Nähe der Loc. Giare di S. Anna D’Alfaedo (VR) beginnt.
Sie stellt einen Eingangssturz einer riesigen Höhle dar, der durch den Einsturz eines Teils der Decke entstand. Sie gilt als eine der größten und schönsten Brücken Europas, ist 29 m hoch und etwa 50 m lang. Der Name „Vea“ oder „Veja“ scheint von „vecla“, „vicla“ (also „Wasser“) oder von „wegla“ (also „alt“) zu stammen. Viele Künstler haben sie in ihren Werken dargestellt. Es genügt, das Fresko von Mantegna aus dem Jahr 1474 zu erwähnen, das sich im Herzogspalast von Mantua befindet.
Von zoologischem Interesse sind auch die Fledermauskolonien, die in einer darunterliegenden Höhle leben.
Die Spluga della Preta und die Grotta del Ciabattino
Die Spluga della Preta (1.497 m ü. d. M.) ist einer der berühmtesten Abgründe der Welt, ein 877 m tiefes Loch im Inneren des Corno d’Aquilio. Es ist der Abgrund, der wie kaum ein anderer in Italien mit der Geschichte der Höhlenforschung verbunden ist. Die erste Erkundung stammt aus dem Jahr 1925. Dort wurden Exemplare von troglobiontischen Insekten (die nur in Höhlen leben) mit somatischen Anpassungen an die Dunkelheit der unterirdischen Welt gefunden. Im Jahr 2005 wurde ein Film gedreht, der die Geschichte und die Abenteuer, die mit der Spluga della Preta verbunden sind, erzählt. Ein sehr schwieriges Unterfangen, bei dem ein Filmteam bis zu 800 Meter tief gefilmt hat und so die tiefsten jemals in Italien gedrehten Bilder schuf.
Das Geheimnis dieses Abgrunds, der ins Herz des Berges führt, ist jedoch noch nicht gelüftet worden. Generationen international bekannter Höhlenforscher haben versucht, den Luftströmungen zu folgen, die höchstwahrscheinlich in Richtung Val d’Adige strömen, aber bis heute gilt die Erkundung als nicht abgeschlossen. Man kann sie bis zu ihrem Eingang erreichen, der entsprechend umzäunt und mit einer interessanten Informationstafel versehen ist.
Anreise zur Spluga della Preta
Der kürzeste Weg, um sie zu erreichen, ist, bei der Malga Fanta (San’Anna d’Alfaedo – VR) zu parken. In wenigen Schritten sind Sie am Ort. Wenn Sie etwas länger gehen möchten (ca. 2 Stunden hin und zurück), können Sie vom Passo Fittanze aus starten.
Wenn Sie weiter hinabsteigen, finden Sie nach etwa 10 Gehminuten die Grotta del Ciabattino. Sie kann besichtigt werden, Sie brauchen nur eine Taschenlampe. Auch sie ist etwas ganz Besonderes: Zuerst die Decke aus roten Kalksteinplatten, von der bis in den späten Frühling Eiszapfen hängen. Das liegt daran, dass die Temperatur im Inneren immer viel niedriger ist als draußen. Außerdem erzeugt dieser Temperatursprung eine konstante Dunstwolke in der Nähe des Höhleneingangs. Dieses Phänomen hat zu Geschichten und Legenden geführt. Es wird erzählt, dass der Name der Höhle von einem Schuster stammt, der seine Schafe auf dem Corno d’Aquilio weidete. In einer Vollmondnacht überraschte er die Hexen bei einem ihrer Rituale und, überwältigt von seiner Neugierde, beschloss er, sie auszuspionieren, wurde aber entdeckt. Um sich zu retten, versuchte er, in der Höhle Zuflucht zu suchen, aber sie fanden ihn und verwandelten ihn in einen Stalaktiten.
Das Tal der Sphingen
Das Tal der Sphingen, nördlich der Ortschaft Camposilvano (1.200 m ü. d. M.), zeichnet sich durch eine Reihe von Monolithen aus, die durch die unterschiedliche Erosion von zwei Kalksteinarten entstanden sind, aus denen diese Strukturen bestehen. Die Basis aus weiß-gelblichem Oolith-Kalkstein ist dünner als der obere Teil, der aus Rosso Ammonitico besteht. Diese Formationen nehmen so das Aussehen von „Felsenpilzen“ an, die an die ägyptischen Sphingen erinnern.
Sie ist leicht zu erreichen: Sie müssen nur das Auto am Straßenrand parken und den ausgeschilderten Weg nehmen, der in wenigen Minuten zum Ort führt.
Der Covolo di Camposilvano
Der Covolo di Camposilvano ist ein spektakulärer Einsturzschacht mit einer angeschlossenen Resthöhle, der der mündlichen Überlieferung der Einheimischen nach Dante zur Struktur der Hölle inspiriert haben soll. Der Schacht hat einen Durchmesser von weit über hundert Metern und ist mindestens sechzig Meter tief. Am Grund öffnet sich ein großer „Covolo“ (=Höhle) von 70 m Breite, 35 m Höhe und über 50 m Tiefe. Die Luft im Inneren des Covolo ist immer sehr kalt, und das herabtropfende Wasser verwandelt sich fast immer in Eis.
Nachdem Sie den Rand überquert haben, steigen Sie im Zentrum des Amphitheaters zwischen riesigen Felsblöcken bis zu einem unglaublichen Panorama-Balkon hinab (wo sich auch eine Bank befindet), von dem aus Sie den tiefen Eingang der riesigen Höhle überblicken können. Wenn Sie noch ein paar Meter hinabsteigen, ändert sich die Temperatur auf der Höhe des Gewölbes der Höhle schlagartig mit einem wirklich unglaublichen Sprung. Sie haben sofort das Gefühl, einen Kühlschrank zu betreten.
Er kann vom nahe gelegenen Geopaläontologischen Museum von Camposilvano aus besichtigt werden. Es stellt eine reiche Sammlung von Ammoniten, einen Dinosaurier-Fußabdruck, ein ganzes Höhlenbären-Skelett und eine rätselhafte Tafel aus. Das Museumsticket beinhaltet den Besuch des Covolo.
Die Grotte von Fumane
Von bemerkenswertem archäologischen Interesse sind einige Höhlen in den unwegsamen „Vaj“, die ins Fumane-Tal münden. Unter ihnen ragt die Grotte von Fumane heraus, ein außergewöhnliches Archiv der Evolutionsgeschichte des Menschen. Hier dokumentieren Feuersteingeräte, Überreste von Säugetieren, Feuerstellen, Abfallhaufen und Felsmalereien die Anwesenheit des Neandertalers und der ersten modernen Menschen (Homo sapiens sapiens).
Wälder von Folignani, Giazza und Val D’Adige
Es sind zweifellos die ausgedehntesten und bedeutendsten Waldgebiete der gesamten Lessinia. Sie bestehen hauptsächlich aus Hochwäldern mit Buchen, Fichten, Weißtannen und Schwarzhainbuchen und stellen den idealen Lebensraum für zahlreiche Tier– und Pflanzenarten dar. Dort finden Sie monumentale Bäume und geologische Elemente von großer Bedeutung. Die ersten beiden Gebiete stehen auf der Liste der Gebiete von Gemeinschaftlicher Bedeutung (SIC), während alle drei Waldgebiete als Naturreservat des Parks eingestuft sind. Um Ihre Wanderung zum Folignani-Wald zu organisieren, klicken Sie hier.
Zum Gebiet von Gemeinschaftlicher Bedeutung gehört auch das Valon del Malera, ein Tal glazialen Ursprungs im nordöstlichen Teil des Hochplateaus. Es weist alpine Umgebungen, interessante Karstphänomene und Spuren alter Weidewirtschaft auf. Um Ihre Wanderung zum Valon zu organisieren, klicken Sie hier, mit einem Zwischenstopp an der Malga Malera.
Ein weiterer lohnenswerter Ausflug, sowohl im Sommer als auch im Winter, führt in den Wald von Gosse zwischen den Almen und Wäldern der Parpari, die die östliche Lessinia umrahmen. Sie können in der Nähe des Parparo Vecchio starten, einem stimmungsvollen typischen Lokal, in dem Sie die lokale Küche probieren können.
Erwähnenswert ist das zimbrische Dorf Giazza (VR) auf 750 m ü. d. M., die letzte sprachliche Oase des „Tauch“ unter den dreizehn zimbrischen Gemeinden der Lessinia. Hier befindet sich auch das entsprechende Museum, das die Geschichte, die Gebräuche und Sitten erklärt.
Die Präsenz der zimbrischen Kultur ist auf die mittelalterliche Migration von Hirten und Holzfällern aus Bayern zurückzuführen, die später als „Zimbri“ bezeichnet wurden. Denen wurden große Konzessionen gewährt, die durch die Abholzung großer Flächen, die Kohleproduktion und die Almwirtschaft genutzt wurden. Die zimbrischen Enklaven, die in der Lessinia, im oberen Vicenza-Gebiet, auf dem Asiago-Plateau und in der oberen Valsugana verbreitet waren, zeichneten sich durch eine eigene Sprache, Kultur, Architektur und eine spezifische soziale Struktur aus. Sie bestand aus ungeteilten gemeinschaftlichen Besitztümern, die den verschiedenen Familienclans im Wechsel zur Nutzung überlassen wurden und von den älteren Familienmitgliedern regiert wurden.
Die Covoli di Velo Veronese
Die Covoli di Velo sind ein System von horizontalen Höhlen mit einer Gesamtlänge von über 500 m. Sie wurden vom Wasser in die Formation der Grauen Kalksteingruppe gegraben und bestehen aus großen Räumen und zahlreichen, durch Engstellen verbundenen Gängen. Dort wurde eine große Menge fossiler Überreste des Höhlenbären (Ursus spelaeus) gefunden. Derzeit sind sie die Heimstätte einer Fledermauskolonie, die während des Winterschlafs nicht gestört werden darf.
Wie Sie zu den Covoli di Velo gelangen
Sie starten in Velo Veronese (VR) in Richtung Badia Calavena (VR) und folgen den Schildern zu den Weilern Tezze und Toldi. An einer Haarnadelkurve biegen Sie rechts auf die Straße ab und fahren etwa 100 Meter weiter. An dieser Stelle sehen Sie die Markierungen für einen Pfad am linken Hang, der durch die Covoli di Velo führt. Sie lassen das Auto auf dem Parkplatz auf der gegenüberliegenden Seite stehen und nehmen den Pfad, der hinabsteigt, den Talgrund durchquert und fast eben verläuft. Auf der rechten Seite gehen Sie unter einem Pinienwald hindurch. An dessen Ende biegt ein Pfad nach rechts ab, der durch den Pinienwald bis zum Eingang der Covoli hinaufführt. Der gesamte Spaziergang dauert 10 Minuten. Bringen Sie eine Taschenlampe mit, und wenn Sie in die Höhlen hineinwollen, ist es ratsam, sich von erfahrenen Höhlenforschern mit der entsprechenden Ausrüstung begleiten zu lassen.
Die Säulenbasalte von San Giovanni Ilarione
Eine außergewöhnliche natürliche Kulisse, gelegen im Alpone-Tal nördlich der Ortschaft S. Giovanni Ilarione (VR). Sie zeichnet sich durch imposante prismatische Formen aus, die aus der Verfestigung von unterseeischen und subaerischen Lavaströmen entstanden sind. Je nach Betrachtungspunkt erscheinen die Säulenbasalte unseren Augen fast wie ein riesiger Bienenkorb oder lange Orgelpfeifen: perfekt definierte hexagonale und pentagonale Prismen von leuchtend schwarzer Farbe, die imposant aus der umliegenden Landschaft emporragen.
Doch wie ist ihr Erscheinen zu erklären? Viele wissen nicht, dass die Hügel im Alpone-Tal alte Vulkane sind, die während ihrer Ausbrüche dieses einzigartige und außergewöhnliche geologische Erbe geschaffen haben. Der Stätte von San Giovanni Ilarione ist sogar die Schaffung des Begriffs „hilarionis“ zu verdanken, der heute von Paläontologen auf der ganzen Welt verwendet wird. Die Entstehung eines Korallenriffs vor 45 Millionen Jahren hat Dutzende von Molluskenarten an die Oberfläche gebracht: eine einzigartige Weichtierfauna, deren Klassifizierung nur den Namen ihrer Heimatgemeinde aufnehmen konnte.
Naturlehrpfad der „Strati di Roncà“
Der außergewöhnliche Reichtum an fossilen Mollusken der „Strati di Roncà“, die sich hinter dem Dorf Roncà (VR) an den Hängen des Monte Calvarina – einem Überrest eines alten Vulkans – befinden, ist Paläontologen auf der ganzen Welt bekannt. Diese Formationen wurden vor etwa 40 Millionen Jahren in einer maritimen Umgebung abgelagert, die von Atollen, Riffen, Inseln und aktiven Vulkanen gekennzeichnet war.
Eine reiche Sammlung von Gastropoden und Muscheln sowie ein wunderschönes fossiles Skelett einer Seekuhart, dem Prototherium veronense, werden im Paläontologischen Museum von Roncà aufbewahrt, das samstags und sonntags geöffnet ist.
Önogastronomie: Die typischen und DOP-Produkte aus der Lessinia
In der Lessinia, einer Region mit unberührten Weiden, darf natürlich der DOP-Käse schlechthin nicht fehlen: der Monte Veronese. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und bietet je nach Reifegrad verschiedene Weinpaarungen und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Zu den letzteren gehört eine absolute Spezialität, die Sie in den lokalen Restaurants und Almhütten probieren sollten: die „Gnochi sbatui“. Es handelt sich um ein Gericht der armen Küche, das aus Wasser und Mehl zubereitet und mit Butter, Salbei, Monte Veronese Käse und geräuchertem Schafskäse verfeinert wird.
Nicht nur Milch, Butter und autochthone Milchprodukte (die in den lokalen Lebensmittelläden erhältlich sind), sondern auch die Zucht einer bestimmten Hühnerrasse, der Grisa della Lessinia, für die Produktion von Eiern und Fleisch von höchster Qualität. Dies ist auf den Ort zurückzuführen, an dem sie aufwachsen, und auf ihre natürliche und strenge Ernährung. Probieren Sie es selbst.
Auf den Hochalmen der Lessinia gibt es nicht nur Kühe, sondern auch eine alte autochthone Schafrasse, das Brogna-Schaf aus der Lessinia. Es ist ein Erbe der kulturellen Biodiversität, das den wertvollen Status eines Slow Food Presidiums erreicht hat.
Wein: Das nächste Vergnügen am Tisch
Schließlich kommen wir zu einem weiteren Vergnügen bei Tisch: dem Wein natürlich. Die Lessinia ist ein fruchtbares Land für die Produktion des Weins „Monti Lessini DOP“, der folgende Weintypen umfasst: Bianco; Rosso und Passito (die letzteren nur mit der Angabe der Rebsorte). Die Herkunftsbezeichnung enthält auch zahlreiche Spezifikationen der Rebsorten.
Wir schließen diesen Überblick mit einem Toast auf den Schaumwein „Lessini Durello DOC“ ab, der vom gleichnamigen Konsortium geschützt wird. Die Geschichte der Monti Lessini ist eng mit der Geschichte ihrer autochthonen Rebsorte Durella verknüpft. Eine Verbindung, die Identität stiftet, zwischen dieser alten Traube (in der Vergangenheit als Durasena bekannt) mit ihrem ausgeprägten Charakter und ihrer harten Schale und einer Hügel– und Berglandschaft mit Einblicken von seltener Schönheit. Es gibt sogar eine touristische Route: „Die Weinstraße des Durello“.
Die Lessinia, eine Welt, die reich, vielfältig und interessant ist, bestehend aus Natur und Geschichte. Aus ihren Felsen stammen die fantastischsten Fossilien, die wir im Naturkundemuseum von Verona sehen können: Fische, Muscheln und Pflanzen. Die Anwesenheit des Menschen in diesen Tälern verliert sich in der Nacht der Zeit, vom Neandertaler bis zu den Zeugnissen der charakteristischen zimbrischen Kultur.
Archäologie, Ethnografie, ländliche Umgebungen, Weiden, großes geomorfologisches und paläontologisches Interesse, Fotografie, Landschaft, Sport, Freizeit, Wandern zu Fuß und zu Pferd, Mountainbiken, Langlauf und authentische önogastronomische Produkte… Müssen wir noch mehr hinzufügen?
Bis zum nächsten Mal, liebe Outdoors-Freunde.
Silvia Turazza – Redazione Garda Outdoors
