📅 QUANDO: 10/02/2026
📍 DOVE: Gonzaga – Ex Convento di S. Maria (Vedi su Mappa)
💰 INGRESSO: Vedi Info
🏢 ORGANIZZAZIONE: Organizzazione Locale
Un Viaggio nel Mito della Cucina Nazionale
Immergiti nel cuore della tradizione culinaria italiana a Gonzaga! L’evento “Il mito della tradizione: come nasce l’idea di cucina nazionale…” ti aspetta per svelare i segreti e le invenzioni che si celano dietro i piatti che amiamo.
Presso l’Ex Convento di S. Maria, il Prof. Alberto Grandi dell’Università di Parma ti guiderà in un’esplorazione critica della storia della cucina italiana, smontando stereotipi e offrendo una nuova prospettiva sul cibo come identità, racconto e futuro.
Un’occasione unica per scoprire come la “tradizione” sia spesso un mix di contaminazioni globali e processi socio-economici recenti, all’interno della rassegna “terre_basse”.
Dettagli Pratici:
- Indirizzo: Gonzaga – Ex Convento di S. Maria
- Organizzatore: Organizzazione Locale
- Prezzo: Ingresso Libero
- Orari: Vedi programma
Non perdere questa affascinante immersione nella cultura gastronomica italiana!
Scopri di più su Gonzaga – Ex Convento di S. Maria
Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa
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Fonte Originale: https://www.turismo.mantova.it/eventi/48134/il-mito-della-tradizione
