La Festa del Broccolo di Torbole: un omaggio al figlio del vento

Il vento del nord-est, il Pelèr, accarezza le sponde del Garda Trentino, creando un microclima ideale per la coltivazione del broccolo di Torbole, un prodotto che celebra il legame tra terra e lago. Il 17 Gennaio 2027, Riva del Garda ospita la Festa del Broccolo, un evento dedicato a questo ortaggio simbolo, esaltato dalle sapienti mani dei produttori locali.

Nel Villaggio del Broccolo, allestito in Piazza Lietzmann, si potranno scoprire i segreti di questo Presidio Slow Food, assaggiando broccoli freschi, olio extra vergine di oliva locale, grazie alla collaborazione con EvoTrentino, e altre specialità del territorio proposte da Slow Food. Un menù speciale, interamente dedicato al broccolo di Torbole, delizierà i palati più curiosi, in un’esperienza che unisce gusto, cultura e sostenibilità. La festa è un’occasione per sostenere le comunità locali e rafforzare il legame con il territorio, promuovendo scelte responsabili e prodotti stagionali. L’evento è su prenotazione, garantendo un’esperienza intima e curata.

Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa: Credits: Garda Trentino

Fonte Originale: https://www.gardatrentino.it/it/eventi/festa-del-broccolo-_50328

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