Dettaglio Evento
- Data Inizio: 04/06/2027
- Data Fine: 06/06/2027
- Luogo: Lungolago Riva Cornicello
Dal 4 al 6 giugno 2027, il lungolago Riva Cornicello di Bardolino ospita il Palio del Chiaretto, una rinomata manifestazione dedicata all’eccellenza vinicola del territorio. Per tre giorni, la località si tinge di rosa per celebrare la tradizione locale attraverso degustazioni guidate e approfondimenti sulla cultura enogastronomica gardesana.
Il Palio del Chiaretto rappresenta un appuntamento centrale per scoprire il Bardolino Chiaretto DOC, prodotto in un paesaggio caratterizzato da vigneti e oliveti. Il vino nasce da un sapiente blend di uve, tra cui Corvina veronese, Rondinella e altre varietà locali. La vinificazione in rosa, frutto di una profonda conoscenza delle uve, prevede il contatto limitato del mosto con le bucce per preservare profumi e tonalità, seguito da una fermentazione a temperatura controllata. La manifestazione offre inoltre l’occasione di conoscere lo spumante Brut, il primo del genere in Italia ottenuto con metodo a fermentazione naturale.
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Organizzato dalla Fondazione Bardolino Top, l’evento invita a una degustazione responsabile, valorizzando la storia e l’identità di un territorio che attrae visitatori da tutta Europa.
