Domenica a Malga Zebari: un convivio tra i sapori della Lessinia

Il 27 settembre, la Malga Zebari Country House a Velo Veronese apre le sue porte per un appuntamento dedicato alla convivialità e alla riscoperta dei prodotti locali. Immersa nel cuore della Lessinia, questa giornata invita a rallentare il ritmo e ad assaporare l’autenticità di una cucina che parla di territorio.

Il menù proposto è un tributo alla stagionalità: si inizia con frittatine alle erbe spontanee e rustici alle verdure, per proseguire con un risotto alla zucca, rosmarino e speck caramellato. Il secondo, un gulasch servito con polenta di mais antichi, rappresenta l’essenza della tradizione montana. Non manca un’opzione vegetariana curata, basata su prodotti di malga, chiudendo l’esperienza con uno strudel di pere, amaretti e cioccolato.

Il programma prevede alle 13:00 l’inizio del pranzo, seguito alle 14:00 da un momento dedicato al mercato di prodotti locali e alle 15:00 da musica dal vivo, che accompagnerà il pomeriggio in un contesto di quiete e natura. La prenotazione è necessaria al numero 3406453359.

Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa: Credits: VeronaUP

Fonte Originale: https://veronaup.com/il-territorio/eventi-lessinia/#/eventi/TRN/2ba2f2ca-5658-4178-8454-cbafb6ddd2b5/domenica-a-malga-zebari

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