Olivum Bardolino: Un fine settimana dedicato all’oro del Garda

L’olivo, da sempre radicato nel territorio del Lago di Garda, ha iniziato a giocare un ruolo cruciale nel VII secolo d.C., come testimonia un editto del 643 che puniva chi danneggiava le piante di olivo nei villaggi gardesani. Nel Medioevo, l’olio del Garda si distingueva per la sua alta qualità e valore economico, utilizzato sia in alimentazione che in medicina.

Nel Rinascimento, l’opera dell’uomo ha plasmato il paesaggio agrario con terrazzamenti sui pendii, tanto che la zona è stata soprannominata “Riviera degli Ulivi” dal 1968. Oggi, l’olio DOP Garda è tra le prime cinque realtà olivicole italiane DOP. Le olive nascono in un territorio ricco, tra laghi e montagne.

Olivum Bardolino è un fine settimana dedicato all’oro del Garda, con nove oleifici che esporranno i loro prodotti, dall’olio extra vergine all’olio nella cosmesi. Sarà possibile partecipare a degustazioni guidate e passeggiate sul territorio di Bardolino, scoprendo i segreti di questo prezioso prodotto.

Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa
Disclaimer: Garda Outdoors è un portale turistico e aggregatore di informazioni. Non organizza gli eventi esposti e non è responsabile delle informazioni inserite. Per maggiori info contattare direttamente l’organizzazione.
Fonte Originale: https://www.lagodigardaveneto.com/it/eventi/olivum-bardolino_10613

Credits Foto: Organizzazione / Ufficio Stampa: Credits: Garda Veneto

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