Si arriva a Pieve dall’alto, con il lago già lasciato in basso. Chi sale dalla riva imbocca la Strada della Forra, che risale la gola tra gallerie e tornanti e poi, quando la roccia si apre, restituisce la luce dell’altopiano. È qui, nel borgo capoluogo di Tremosine sul Garda, affacciato sull’acqua da un ciglio di roccia, che una sera di fine agosto la Pro Loco Tremosine allestisce Vita nei Borghi: gli stand gastronomici prendono le due piazze del centro, Piazza Marconi e Piazza Cozzaglio, e la musica si muove tra le case fino a notte.
La sera nel borgo
Il centro di Pieve si gira a piedi, ed è la prima cosa che cambia quando scende la sera dell’evento: le auto restano ai margini, al parcheggio di Piazza Fossato e agli ingressi del paese, e i vicoli tornano alle persone. Le case in pietra, la Chiesa di San Giovanni Battista, i tavoli apparecchiati davanti alle porte: lo spazio della festa è quello, raccolto, di poche decine di passi da uno stand al successivo. Ti muovi da una piazza all’altra con un bicchiere in mano.
Cosa si mangia
La cucina è quella dell’altopiano e comincia dal formaggio. I produttori tremosinesi portano la formaggella di Tremosine, fatta con il latte delle vacche che pascolano in quota; lo stesso formaggio torna nel ripieno dei tortei alla formagella, serviti in salsa di burro, e nella polenta cùsa, insaporita dai formaggi che si sciolgono nella farina. Il Gruppo Alpini bada allo spiedo, la carne infilata sugli spiedi che girano piano sulla brace e servita con la polenta. Dal lago arriva il sisàm, il pesce con le cipolle; accanto ci sono la lucanica con i würstel, i taglieri di salumi, i dolci della nonna. Da bere, i vini del Garda bresciano, il Garda Bianco e il Garda Classico Rosso, il Rebo del Benaco, con la birra alla spina, il prosecco e le grappe.
Menù (prezzi in Prolochini, 1 Prolochino = 1 €):
· Antipasto all’italiana 5 (Alpe del Garda)
· Formaggio dei produttori tremosinesi 4
· Tortei alla formagella in salsa di burro 5 (Alpe del Garda)
· Lucanica e würstel 5
· Spiedo con polenta 12 (Alpe del Garda, Gruppo Alpini Pieve)
· Polenta 2 (Gruppo Alpini Pieve)
· Polenta cùsa 6 (Alpe del Garda, Gruppo Alpini Vesio)
· Dolci della nonna 3
· Sisàm, pesce e cipolle 4 (Dispensa Donati)
Da bere (Prolochini): Acqua Tavina 1 · Analcolico 2 · Prosecco 3 · Garda Bianco DOP 3 (Az. Agr. Franzosi) · Garda Classico Rosso DOP 3 (Az. Agr. Franzosi) · Benaco Bresciano Rebo IGT 3 (Az. Agr. Scarsi) · Birra alla spina piccola 3 / media 5 · Gin Tonic Bulldog 7 · Sorbetto al limone 3 · Grappe e liquori 1 (Distilleria Marzadro)
Asporto: possibile, contenitori non forniti.
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I Prolochini, come funziona la serata
Agli stand non circolano euro. La moneta della serata è il Prolochino: lo acquisti in confezioni da dieci, dieci euro l’una, e con quello paghi da mangiare e da bere. Lo trovi alle casse dell’evento; se preferisci, lo prenoti online e lo ritiri alla cassa dedicata nella mezz’ora che precede l’apertura degli stand. Puoi comprarne quanti ne vuoi.
Moneta: Prolochino, solo agli stand. Confezioni da 10 a 10 €. Acquisto alle casse o online con ritiro 19.00-19.30. Non rimborsabile, valido solo per la serata. Europoldo non valido. acquista ora i tuuoi prolochini
Tre cose da tenere a mente. I Prolochini valgono soltanto per questa sera: a fine festa non vengono rimborsati e non si potranno spendere nelle prossime edizioni. La vecchia moneta Europoldo, usata un tempo, non è più valida e non si converte. E poiché non si sa in anticipo quanta gente salirà, gli stand non hanno un orario di chiusura fisso e qualche piatto può finire prima della fine: se punti a una portata precisa, conviene non arrivare tardi.
La musica
La musica è distribuita su quattro punti fissi nel borgo: un DJ, due band e un sassofonista, sparsi tra le piazze e le vie. Sei tu a spostarti, dall’uno all’altro. Si comincia presto: alle 19.30 parte la musica nella piazza dove gira lo spiedo bresciano, e ceni con l’accompagnamento dal vivo già in corso. Gli altri tre punti attaccano alle 21 e tengono la serata fino a notte. Orari e posizioni di ogni set sono nel riquadro in fondo.
Come arrivare, dove lasciare l’auto
Pieve è la frazione capoluogo di Tremosine sul Garda, sull’altopiano bresciano che chiude il lago a occidente. Ci si arriva salendo dalla statale del lungolago: la via più bella è la Strada della Forra, sei chilometri scavati nella roccia lungo il torrente Brasa, stretti e a tornanti, che chiedono calma e un po’ di tempo. La sera dell’evento le auto si lasciano ai margini del borgo, al parcheggio di Piazza Fossato e agli ingressi del paese; da lì al centro sono pochi minuti a piedi.
Domande ricorrenti
Serve prenotare per entrare? No, l’ingresso al borgo è libero. La prenotazione online riguarda solo i Prolochini, che così ritiri già pronti alla cassa dedicata. acquista ora i tuuoi prolochini
Si può pagare in contanti agli stand? No, agli stand valgono soltanto i Prolochini. Gli euro servono per acquistarli alle casse.
I Prolochini avanzati si possono riavere indietro? No, non sono rimborsabili e non valgono per le edizioni future.
A che ora chiudono gli stand? Non c’è un orario stabilito: possono chiudere anche quando finiscono le pietanze.
Si può portare via il cibo? Sì, ma i contenitori non li fornisce l’organizzazione: se pensi all’asporto, porta un recipiente da casa.
Il menù completo con i prezzi in Prolochini, il programma con gli orari dei concerti e il numero della Pro Loco sono nel riquadro qui sotto.
Evento: Vita nei Borghi
Organizzatore: Pro Loco Tremosine
Dove: Borgo di Pieve, Tremosine sul Garda (BS): Piazza Marconi, Piazza Cipani, Piazza Cozzaglio e le vie del centro
Data: sabato 29 agosto 2026
Info: Pro Loco Tremosine, +39 0365 953185, info@infotremosine.com (9-13 / 15-18)
Prenota i Prolochini: [LINK?utm_source=gardaoutdoors&utm_medium=referral&utm_campaign=vita-nei-borghi]
