Food & Wine

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Vini e prodotti tipici del Lago di Garda.

Il territorio del Lago di Garda custodisce autentici tesori enogastronomici. Prodotti di nicchia a km 0, dai sapori e qualità organolettiche uniche al mondo. Qui selezioniamo la nostra “caccia al cibo”, animati da spirito di esplorazione gourmet. Pronti a seguirci?

 
penne con trota salmonata

Rigatoni risottati al salmone e finocchietto

Buon lunedì!! Tutti pronti per l'arrivo dell'estate? E' vero che il meteo non è favorevole ma per quanto riguarda la cucina di sicuro i profumi nei...

Spaghetti con crema di cavolfiore e mandorle tostate

Buon inizio anno!!!! In questi giorni, credo che la maggior parte (compresa io) non si sia tirato indietro a tavola e man mano che le...
biscotti al cioccolato preparati in casa

Biscottini al cioccolato

Nuovo inizio settimana, sempre difficile .. soprattutto se il tempo non ci sostiene! E allora noi... ci coccoliamo con dei biscottini al cioccolato! Facili e veloci da...

Pasta fresca con crema di broccolo e cialda di pecorino!

Buon lunedì! La mia vena del sud ogni tanto (spesso) si fa sentire, e allora oggi mi sono cimentata con la preparazione degli scialatielli, tipica...

Fruttamisù ai mirtilli

Sono molto legata a questo dolce: mi ha dato la ricetta una collega diversi anni fa. Mi ricorda tante cene estive passate a chiacchierare...

Orto in fior… di zucchina!

Eccoci quì con una nuova ricetta!   In questo periodo l'orto è un continuo sbocciare di fiori... e nello specifico... fiori di zucchina! Per un antipasto oppure...
zafferano val di ledro

GOLOSITA’ DI PRIMAVERA: i menu Giallo e Zafferano della Val di Ledro

sapevate che in Val di Ledro si coltiva lo Zafferano? ebbene si e il 14/15 maggio i ristoranti della Val di Ledro propongono menu dedicati a questa spezia prelibata
In moto sul Lago di Garda.

Bar per motociclisti sul Lago di Garda – Edizione 2022.

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Un elenco dei bar per motociclisti sul Lago di Garda. Esploreremo la sponda e le montagne veronesi, trentine e bresciane, per aiutarvi a trovare il locale che più si addice alle vostre esigenze!

La raccolta delle olive sul Lago di Garda e l’olio del Garda DOP.

Ebbene sì, esistono due tipi di “vendemmia” sul Lago di Garda: quella dell’uva con le eccellenze vinicole di fama mondiale e quella delle olive, che regala prezioso oro verde Garda DOP.
Torbole sul Garda (TN) in primavera.

Trend: un pic-nic enogastronomico vista Lago di Garda.

Per scoprire i prodotti del territorio, vediamo quali potrebbero essere le leccornie più adatte per un pic-nic fra il Lago di Garda e le sue città.
Torbole sul Garda (TN). Foto di Stefano Maraggi

Le delizie enogastronomiche del Lago di Garda che in pochi conoscono.

Assaggiare le unicità culinarie che il Lago di Garda offre è un must per golosi e appassionati.

Pioggia di Stelle Michelin sul Lago di Garda

Anche in quest’anno segnato dal Covid la guida Michelin ha assegnato le stelle e sul Lago di Garda ne sono cadute ben 16.
Lo Chef stellato Giancarlo Perbellini (a sx) all'interno della sua cucina.

Una Casa nel cuore di Verona.

Andiamo insieme alla scoperta di una Casa davvero particolare, dove vi sentirete ospiti e spettatori allo stesso tempo. Per chi vuole concedere una coccola al proprio palato, un indirizzo da non perdere: Casa Perbellini.
Parco Naturale della Lessinia.

Montagna veronese: la Pecora Brogna della Lessinia è presidio Slow Food

Le antiche pecore della Lessinia, appartenenti alla razza autoctona “brogna”, patrimonio di biodiversità culturale dell’omonimo Parco Naturale Regionale, hanno raggiunto il prezioso status del Presìdio Slow Food.