Fiori di zucca con ripieno alla feta

Lunedì è sempre un giorno ‘difficile’ 🙂 va tutto un po’ a rilento, soprattutto se si arriva da qualche giorno di vacanza!

Ho pensato di non ‘stressarvi’ con ricette troppo articolate oggi, si fanno i fiori di zucca ripieni di feta! Molto easy e molto good 🙂

Buon inizio settimana!

Ingredienti:

4 fiori di zucca

100 g feta

origano fresco

olio

pepe

grana

pan grattato

Fiori di zucca estivi ripieni di feta

Preparazione:

Accendere il forno ventilato a 190°.

Pulire e lavare i fiori.

Eliminare il pistillo.

Asciugare i fiori con carta da cucina.

Tritare con il coltello le foglioline di origano.

In una ciotolina versare la feta, l’origano, un giro di pepe ed un filo d’olio.

Mescolare con la forchetta.

Farcire i fiori con un cucchiaino di ripieno.

Disporli su di una teglia foderata con carta forno.

Irrorare i fiori con un filo d’olio d’oliva ed una spolverata di pangrattato e grana.

Cuocere 15 minuti in forno caldo.